febrero 13, 2026
Valrhona ha reunido a profesionales del sector en una formación centrada en tendencias internacionales de heladería aplicadas a la formulación y la vitrina contemporánea,...
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septiembre 30, 2025
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septiembre 30, 2025
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agosto 17, 2022
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julio 23, 2022
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julio 18, 2022
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julio 15, 2022
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febrero 21, 2022
El medio Asturias Mundial recoge el segundo puesto de Iván Vázquez en el Campeonato de España de Heladería Artesana, consolidando su trabajo dentro del...
septiembre 6, 2021
El medio HelloChefs recoge los inicios en heladería Iván Vázquez, dentro de un proyecto en Asturias donde comenzó a desarrollar su enfoque técnico y...
octubre 10, 2015
En una entrevista para El Diario Montañés, Iván Vázquez comparte sus inicios en el mundo de la cocina y la pastelería, una etapa previa...
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septiembre 30, 2025
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